Sono ricchi di vitamine (sopratutto del gruppo B), fra le quali merita una menzione speciale la B17 (o laetrile), con grandi proprietà antiossidanti.
I semi di albicocca sono stati spesso oggetto di molti studi e, nonostante siano ricchi di vitamina B17, i ricercatori sostengono che il consumo di questi semi non è sufficiente per trattare cancri in fase 4 o superiore.
I semi di albicocca possono stimolare il sistema immunitario, aumentando le difese ed aiutando a combattere malattie ed infezioni. Le loro proprietà antiossidanti possono prevenire la comparsa di cellule tumorali, e distruggere quelle già esistenti. Inoltre, posseggono proprietà analgesiche e riducono i livelli di pressione sanguigna.E’ possibile consumare direttamente i semi di albicocca, usando uno schiaccianoci. Nelle erboristerie più fornite è disponibile anche l’olio di albicocca.
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